Reyes · Hecho en nuestro obrador de Ajalvir
El roscón de Reyes del obrador, en tu puerta.
De masa madre, con doble fermentación y seis rellenos hechos en casa. Lo horneamos para tu pedido y viaja en frío.
Desde 19,90 €
- 4,5 ★ en Google
- Envío refrigerado
- Recogida gratis en nuestras pastelerías
Seis rellenos · tres tamaños
Elige el tuyo.
El roscón es el mismo en los seis: cambia lo que lleva dentro. Todos cuestan igual, de 19,90 € a 49,90 € según el tamaño.
1 Desliza y elige relleno
1 de 6
2 Tamaño
500 g · para 4–6 personas
1
- Masa madreY doble fermentación: por eso pedimos 48 horas.
- Nata del 38 %Montada en nuestro obrador.
- Viaja en fríoRefrigerado de puerta a puerta. Gratis desde 59 €.
- No es industrialLo dicen los clientes. Sale de nuestro obrador de Ajalvir.
Por dentro
Dos dedos de relleno. En serio.
Esta porción no está preparada para la foto: es como sale al cortarlo.
- Miga de roscón, no de bizcochoMasa madre fermentada dos veces, con la fruta confitada dentro.
- Relleno a mangaEn rosetones, por toda la base. No una línea fina en el borde.
- Por encima, lo de siempreNaranja confitada, almendra y azúcar.
En el obrador
Así se hace el tuyo.
La masa
De masa madre. Se forma a mano, con la fruta confitada ya dentro, y fermenta dos veces.
El horno
Naranja confitada, almendra y azúcar por encima antes de entrar.
El relleno
Se abre, se rellena a manga con lo que hayas elegido y se cierra.
Envío en frío
Del obrador a tu mesa, sin perder el frío.
Un roscón relleno no puede viajar como un paquete cualquiera. Este va refrigerado todo el camino.
- Haces el pedido con 48 horasEs masa madre y fermenta dos veces: ese tiempo no se recorta. Por eso no hay roscones «para hoy».
- Lo horneamos y lo rellenamos en AjalvirEn nuestro obrador, para tu pedido. El relleno se pone a manga, roscón a roscón.
- Sale en frío hacia tu casaViaja refrigerado de puerta a puerta. Si lo prefieres, lo recoges gratis en nuestras pastelerías.
Lo que cuesta recibirlo
- Envío en frío · Península
- 6,90 €
- Pedidos desde 59 €
- Envío gratis
- Recogida en nuestras pastelerías
- Gratis
Reseñas de Google
«Que no es industrial».
El roscón sale nombrado en dieciocho reseñas de nuestras dos tiendas. Estas son dos, tal cual están escritas.
«Nosotros venimos a merendar muchas veces y nos encanta y siempre compramos el roscón de reyes aquí, que no es industrial.»
«… digna de probar todas sus especialidades, sin olvidar los roscones de reyes.»
4,5 sobre 5 en Google con 100 opiniones en la tienda de Ajalvir. Leerlas todas (abre Google en una pestaña nueva)
Antes de pedir
Las dudas de siempre.
¿Con cuánta antelación tengo que pedirlo?
Con 48 horas como mínimo. No es un margen de seguridad: es masa madre y fermenta dos veces, y ese tiempo no se puede acortar sin que se note en el roscón.
¿Cómo llega a casa?
En frío. Los seis rellenos necesitan frío, así que el roscón viaja refrigerado desde el obrador hasta tu puerta. El envío cuesta 6,90 € y es gratis a partir de 59 €.
¿Puedo recogerlo yo?
Sí. La recogida en nuestras pastelerías es gratis: lo eliges al hacer el pedido.
¿Qué tamaño pido?
Como orientación: el pequeño (250 g) para 2–3 personas, el mediano (500 g) para 4–6 y el grande (1 kg) para 8–10. Si después de la comida de Reyes hay roscón, cuenta por lo alto.
¿Cómo lo conservo hasta el día de Reyes?
En la nevera hasta un rato antes de servirlo. Lleva relleno fresco: no es un roscón para dejar en la encimera.
¿Qué alérgenos lleva?
Llámanos antes de pedir y te lo decimos relleno por relleno. Si hay una alergia en casa, no lo dejes para el día de la entrega.
El día de Reyes no se improvisa.
La masa madre pide 48 horas. Elige relleno y tamaño ahora y olvídate hasta que llegue. 3 tamaños, 6 rellenos, desde 19,90 €.
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